Ev ortamında yapabileceğiniz en lezzetli fırın tandır karşınızda .

Ev Usulü Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
Kuzu kol (benimki 2 kg)
3 diş ezilmiş sarımsak
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı kırmızı biber
1,5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı
Servis için;

Domates, kuru soğan, maydanoz, yeşil biber, tırnak pide

Karabiber, kırmızı biber ,kimyon, kekik, tuz ,sarımsak ve zeytinyağı bir kabın içerisinde karıştıralım.
Ete bıçakla çizikler atalım.
Hazırlamış olduğumuz zeytinyağlı karışımı etin her tarafına sürelim ve yağlı fırın kağıdıyla açık kalmayacak şekilde saralım en az 30-45 dakika bekletelim.
220 derece fırında 1, 5-2 saat pişirelim.
Alta tırnak pide yanına domates soğan maydanoz ve biberle servis edelim.